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Papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette

Papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette

Papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette


Me declaro absolutamente adicta a estas papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette, con mi novio las preparamos fijo una vez por semana (¡amamos las papas  ♡!)

Cuando nos invitan a alguna reunión social es la primera opción en la que pensamos, ya que son muy sencillas de preparar y siempre siempre causan sensación (ya saben, si quieren recibir muuuuchos halagos y cariño, solo deben llevar estas maravillosas papas 😉  

  Vegetariano, Sin Gluten, Gluten free

Porciones: 4

Papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette
PreparaciónCocciónTiempo Total
10 min30 min40 min

Es cierto que no son extremadamente saludables, pero dentro de todo son muchísimo más sanas que comer papas fritas o comprar papas envasadas ya que son horneadas y tienen ingredientes naturales .

Además, luego de una semana agotadora tenemos muy bien merecido un gustito como este ¿verdad? (bueno si las queremos comer entre semana también son bien recibidas jejeje)

Anímense a preprar estas deliciosas y simples papas rústicas estoy segurísima que las amarán ♡.

Papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette Son ideales para llevar a alguna reunión sociales, ya que son muy sencillas de preparar y siempre causan sensación entre los invitados.

Papas rústicas con salsa de yogurt ciboulette

Son ideales para llevar a alguna reunión sociales, ya que son muy sencillas de preparar y siempre causan sensación entre los invitados.

Ingredientes

  • Para las papas:
    • 5 papas (*patatas) grandes (o un paquete de papas congeladas en gajos)
    • 4 cdas aceite de oliva
    • 3 cdas de queso parmesano (rallado) o levadura nutricional
    • 2 cdta de ajo en polvo
    • 4 cdas paprika (pimentón en polvo)
    • 1 cdta de merkén o ají ahumado en polvo
    • 1 cda de eneldo seco (dill)
    • Una cdta de pimienta negra
    • sal a gusto
  • Salsa de yogurt ciboulette

    • 1 yogurt griego natural
    • Ciboulette (*Cebollino) picado (a gusto)
    • ½ cdta de ajo en polvo
    • Sal a gusto

Preparación

Para las papas:

  1. Cortar las papas en 8 partes (en gajos) a lo largo con su cáscara (si son papas congeladas entonces no hay que hacer este paso 🙂
  2. Precalentar el horno a 210º
  3. En un bowl grande mezclar las papas con el aceite de oliva y queso parmesano
  4. En un tazón pequeño mezclar el resto de los condimentos y luego incorporar a la  mezcla de las papas
  5. Colocar las papas en la bandeja del el horno con la piel hacia abajo, hornear unos 30 min. a 210º, hasta que estén doradas por fuera y cocinadas por dentro.

Salsa de yogurt ciboulette

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl

Y ahora… ¡¡¡A disfrutar estas deliciosas papas!!!

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